Classic case

首頁>卓鵬案例>酒水(shuǐ)行(xíng)業>中糧名莊荟

首創酒業新零售模式
締造進口酒第一平台增長奇迹

客戶介紹

中糧·名莊荟是世界500強中糧集團傾情打造的進口酒專賣店(diàn)渠道(dào)品牌,一個(gè)彙聚世界知名産區(qū)品牌的美酒王國。名莊荟旗下擁有(yǒu)法國雷沃莊園、智利聖利亞兩大(dà)自有(yǒu)海外酒莊,聯合全球十大(dà)頂級酒商,擁有(yǒu)“莫艾絲”、“夢坡”、“柏圖世家(jiā)”、“騎悅”、“麒麟”、“教皇聖醇”、“卡浦皇”、“愛(ài)柏”等多(duō)個(gè)在原産國及主銷國排行(xíng)前列的國際知名葡萄酒品牌。除此以外其經營範圍更是囊括進口啤酒、中國名優白酒、進口烈酒,共4大(dà)品類,,9大(dà)原産國,55大(dà)産區(qū),200多(duō)個(gè)品牌,共1000餘款單品,是當之無愧的進口酒國家(jiā)隊。

服務成績

卓鵬戰略服務三年期間(jiān),中糧名莊荟複合增長率高(gāo)達89%,引領進口酒行(xíng)業增長,成功塑造中糧名莊荟中國進口酒領軍企業地位。系統構建名莊荟打造系統化、标準化連鎖門(mén)店(diàn)體(tǐ)系,助力中糧名莊荟連鎖門(mén)店(diàn)數(shù)量從200多(duō)家(jiā)增長到500餘家(jiā)。行(xíng)業首創連鎖新零售3+體(tǐ)系,并全面導入“新零售+新團購+新分銷”全域數(shù)字化營銷體(tǐ)系,樹(shù)立中糧名莊荟連鎖新零售首席平台定位。

戰略定位:中國進口酒連鎖新零售首席平台

确立中糧名莊荟中國進口酒産業鏈連鎖新零售第一平台的戰略定位,搶先占位酒業連鎖新零售賽道(dào),确立中糧名莊荟在酒類連鎖新零售領域的領導地位。進一步明(míng)确中糧名莊荟企業未來(lái)發展方向,成就中糧名莊荟進口酒行(xíng)業第一的盛名。

品牌重塑:提煉品牌優勢,構建品牌核心價值

依托中糧集團全球産業鏈優勢,提煉“全球直采 保真直供”的品牌核心價值,構建中糧名莊荟品牌核心競争力,同競争對手形成明(míng)顯區(qū)隔。洞察市場(chǎng)痛點,圍繞中糧名莊荟企業優勢構建中糧名莊荟3+3+3産品價值模型:三名主義、三明(míng)标準、三直模式,解決進口酒消費痛點,建立系統品牌優勢。

産品聚焦:3超5強産品戰略,實現從渠道(dào)商到運營商轉變

卓鵬戰略結合中國消費市場(chǎng)發展态勢及市場(chǎng)競争邏輯,大(dà)力推動中糧名莊荟産品戰略轉型,并提出3超5強産品戰略,着力打造中國進口酒市場(chǎng)大(dà)單品,推動中糧名莊荟實現從渠道(dào)商到品牌運營商的轉變。結合産品戰略,卓鵬戰略提出爆品打造的“高(gāo)、大(dà)、V、猛”的核心策略。高(gāo):高(gāo)血統、高(gāo)顔值、高(gāo)品質、高(gāo)識别;大(dà):大(dà)市場(chǎng)、大(dà)群體(tǐ)、大(dà)場(chǎng)景;V:V事件、V族群、V體(tǐ)驗;猛:猛覆蓋、猛下沉、猛轟炸。通(tōng)過執行(xíng)策略落地,形成進口酒行(xíng)業現象級爆品。

模式創新:行(xíng)業首創酒類新零售3+營銷模型,構建酒類連鎖門(mén)店(diàn)複合生(shēng)意模型

卓鵬戰略在推動中糧名莊荟打造标準化門(mén)店(diàn)之外,創新研發連鎖新零售營銷模型“新零售3+營銷模型,即以“店(diàn)內(nèi)+店(diàn)外”、“線上(shàng)+線下”、“産品+服務”的門(mén)店(diàn)生(shēng)意模式,助力門(mén)店(diàn)擺脫傳統經營思維,構建多(duō)元化營銷場(chǎng)景,系統提升門(mén)店(diàn)盈利效能。

市場(chǎng)布局:創新廠商合作(zuò)關系,系統賦能全國擴張

卓鵬戰略确立全新的中糧名莊荟廠商合作(zuò)關系,廠商一體(tǐ)共同推動市場(chǎng)發展,并确立以城市為(wèi)核心的全國化發展布局戰略,建立“以直營店(diàn)為(wèi)核心、加盟店(diàn)為(wèi)拓展、聯盟店(diàn)為(wèi)補充”的區(qū)域市場(chǎng)發展模型,促進中糧名莊荟全國化戰略順利實施。合作(zuò)期間(jiān),門(mén)店(diàn)數(shù)量突破500+,有(yǒu)力的夯實中國酒類連鎖新零售首席平台的行(xíng)業位置。

門(mén)店(diàn)升級:五力五感模型導入升級,打造标準化門(mén)店(diàn)和(hé)系統化盈利系統

卓鵬戰略推動中糧名莊荟門(mén)店(diàn)全面升級改造,全面導入“五力+五感”理(lǐ)論模型,以标準化形象、标準化服務、标準化管理(lǐ)等系統提升品牌形象,建立可(kě)視(shì)化、生(shēng)活化、深交互美酒生(shēng)活空(kōng)間(jiān)。集客留客鎖客三大(dà)配套動作(zuò)實現同核心消費者深度捆綁,實現持續盈利。

中糧名莊荟标準化門(mén)店(diàn)示意圖

門(mén)店(diàn)運營:新零售營銷模式導入,打造“四店(diàn)合一”超級門(mén)店(diàn)

卓鵬戰略大(dà)力推動新零售營銷模式落地,系統導入新零售3+營銷模型,使中糧名莊荟門(mén)店(diàn)成為(wèi)集合“線下實體(tǐ)店(diàn)+線上(shàng)雲店(diàn)+團購大(dà)V店(diàn)+聯盟分銷店(diàn)”的四店(diàn)合一門(mén)店(diàn)系統,建立行(xíng)業獨有(yǒu)的超級門(mén)店(diàn)生(shēng)意系統。

營銷升級:引領酒業團購營銷叠代,首創酒業團購五全營銷模式

結合酒業發展态勢及中糧名莊荟企業現狀,卓鵬戰略創新研發新團購“五全模式”即:全成員開(kāi)發、全時(shí)段品鑒、全場(chǎng)景産品、全空(kōng)間(jiān)互動、全方位數(shù)據,革新傳統團購業務弊病,以名莊荟門(mén)店(diàn)為(wèi)核心,構建高(gāo)粘性、多(duō)互動、深交互、高(gāo)轉化的新團購業務合作(zuò)模式,并成功應用到新高(gāo)端醬酒企業中,開(kāi)創酒業新高(gāo)端酒業營銷新時(shí)代。

招商落地:系統化招商賦能,百場(chǎng)招商助陣

卓鵬戰略三年期策劃并推動實施中糧名莊荟百場(chǎng)招商會(huì)的順利實施,推動中糧名莊荟行(xíng)業聲譽不斷攀升。2018酒類連鎖新零售白皮書(shū)發布、中國酒類連鎖新零售高(gāo)峰論壇、品見世界等多(duō)項招商、品鑒活動等有(yǒu)力推動中糧名莊荟在全國發展。

數(shù)字賦能:全面導入數(shù)字營銷體(tǐ)系,協助名莊荟重構人(rén)貨場(chǎng)産業鏈條

卓鵬戰略協助名莊荟導入數(shù)字化營銷系統,規劃智能雲店(diàn)營銷系統和(hé)門(mén)店(diàn)信息管理(lǐ)系統創新智能購酒設備,實現線上(shàng)+線下數(shù)字體(tǐ)系落地,大(dà)幅提升人(rén)貨場(chǎng)的運營效率

推廣落地:規劃五季營銷戰役,覆蓋全年營銷,驅動門(mén)店(diàn)運營模式落地

卓鵬戰略系統規劃五季營銷戰役,全面推動門(mén)店(diàn)推廣及營銷落地,淡季練兵,旺季爆量,五季行(xíng)銷,全年覆蓋。配套完整工作(zuò)指引,政策支持,調動市場(chǎng)氛圍,驅動門(mén)店(diàn)運營模式全面落地。

組織賦能:系統化培訓體(tǐ)系,培養戰鬥型營銷組織

卓鵬戰略為(wèi)中糧名莊荟系統構建全面系統培訓系統,實現葡萄酒學院+金牌店(diàn)長訓練營+新零售商學院三位一體(tǐ)培訓體(tǐ)系,全面構建中糧名莊荟人(rén)才梯隊,形成“戰區(qū)有(yǒu)專業有(yǒu)戰力、商有(yǒu)格局有(yǒu)魄力、店(diàn)有(yǒu)激情有(yǒu)動力”的全面化人(rén)才隊伍,打造行(xíng)業獨有(yǒu)的新零售營銷鐵(tiě)軍。

體(tǐ)驗賦能:名莊荟五感深度品鑒模式,發起全國性整合營銷運動

卓鵬戰略推動中糧名莊荟在全國發起“品見世界”深度體(tǐ)驗營銷活動,打造“五感”打造深度品鑒模式。将美景、美食、美酒、文化、專家(jiā)、營銷等融為(wèi)一體(tǐ),以多(duō)維深度體(tǐ)驗為(wèi)媒介,既推動中糧名莊荟品牌影(yǐng)響力,增強消費粘性,又實現現場(chǎng)的高(gāo)效轉化。全年數(shù)十場(chǎng)次推廣活動,為(wèi)促進中糧名莊荟品牌提升,C端化教育做(zuò)出重要貢獻。